Het Nederlands Bakkerij Centrum voert kwaliteitscontroles uit op brood en banket, en voert hygiene inspecties en winkelbeoordelingen uit. De observaties tijdens deze audits worden mobiel geregistreerd en gesynchroniseerd met de database van het NBC. Daarnaast ontwikkelde Agri Information Partners backoffice systemen voor de planning, uitvoering en rapportage van deze diensten.
Het Nederlands Bakkerij Centrum is het enige onafhankelijke kwaliteits- en informatiecentrum voor de bakkerijbranche. In NBC participeren de werkgeversorganisaties NBOV, NVB en de werknemersorganisaties FNV Bondgenoten en CNV Bedrijvenbond. Het doel van het NBC is een bijdrage te leveren aan het succes van het bakkersbedrijf.
Het NBC koos voor Agri Information Partners in verband met de ruime ervaring in de ontwikkeling van software voor certificerende instanties.
